CATERING MENY    

FORRETTER

Spekeskinke med asparges 

Havets Delikatesse vår egen oppskrift fra 1917 

Fiskesuppe, kremet oppskrift fra 1917   

Ostetallerken med kjeks og smør    

Røket laks med rogn og sprøstekt rugbrød   

Reker med avacado og frisk salat  

Bruschetta vegetar  

139,-

149,-

149,-

139.-

139,-

149,-

129,-

HOVEDRETTER

Indrefilet av Reinsdyr, sesongens grønnsaker, fløtepotet/ amadine  

Oksestek med gulrot, broccoli saus og potet/ fløtepotet  

Indrefilet okse med mais, broccoli, peppersaus og sopp            

Svinestek med surkål, poteter og saus     

Kalvestek med sesongens grønnsaker 

Elg stek med blomkål, sopp, gulerot

Andebryst med appelsinsaus og sesong grønnsaker  

Roastbiff med fløtepoteter, sopp, løk  

Erter, kjøtt og flesk med ertesuppe 

Finbeck, Sprengt oksebryst med kålrabistappe og potet. 

Kokt laks med agurksalat, rømme og potet.    

Fjell ørret med rømme og sesongens grønnsaker  

Svinestek med surkål, baby gulerot og blomkål   

Fylt kyllingbryst med spekeskinke og ostesaus og ris  

Flesk med duppe og kålrabistappe 

GRYTER:

Finnebiffgryte med ris/ potet 

Bacalao 

Brun lapskaus 

Lasange med salat 

Viltgryte 

Biff stroganoff 

 419,-

289,-

329,-

199,-

349,-

349,-

429,-

329,-

249.-

329.-

199.-

340,-

199,-

289.-

189,-

249,-

249,-

189,-

189,-

269,-

239,-

VEGATAR:

Salat med avacado og tofu        

Salat med sesongens grønnsaker, glasert   

Økologisk brød med avacado krem, syltet rød kål og sesongens grønnsaker  Vegetar Lasange med dressing brød og smør   

Vegetar Pastagrateng, Tomat, saus og gul paprika  

149,-

169.-

169.-

149,-

149,-

DESSERTER

Karamellpudding, karamellsaus og krem

Panecotta med hvitsjokolade

Eplekake med krem hjemmelaget etter oppskrift fra 1917

Sjokoladepudding med krem

Multe krem                                                                                                          

85,-

85,-

85,-

85.-

85,-